Vinho Tinto Sibaris Gran Reserva Pinot Noir 750ml

Este é um Pinot Noir de clima frio proveniente do Fundo Lomas de Leyda, Valle de Leyda, Chile, feito a partir de cachos colhidos precocemente com sua maturidade ideal, o que lhe confere complexidade e o deixa suculento. Um vinho elegante, complexo, muito refrescante e muito versátil para harmonizações.

No visual rubi claro e brilhoso. No olfato tras rrutas vermelhas como cerejas e morango, notas de ervas frescas, sutis notas minerais e madeira. No paladar possui corpo leve, elegante, frutado em equilíbrio com as notas da barrica, taninos delicados, acidez alta que lhe confere agradável frescor, final duradouro e refrescante.

País: Chile

Região: Valle de Leyda D.O

Produtor: Viña Undurraga

Uva: 100% Pinot Noir

Teor alcoólico: 13%

Amadurecimento: 10 meses de barricas usadas de carvalho

Harmonização: Opte por pratos mais leves e de média estrutura, carnes vermelhas magras, peixes mais gordos e estruturados, carnes brancas. Dicas: carpaccio de carne, atum grelhado com gergelim, lombo suíno com geleia de frutas vermelhas, risoto de funghi.