Vinho Tinto Fontanafredda D.O.C. Barbera Dalba 750ml

As vinhas de Fontanafredda são velhas, entre 25 e 84 anos, com raízes mais profundas e maior qualidade dos frutos, a colheita é manual, sendo ela uma marca registrada do rigor que a vinícola tem em selecionar as melhores uvas refletindo o cuidado artesão da vinícola que preza pela interação entre a videira, o solo e a mão do homem. 

Um Barbera floral e frutado, com um sabor rico e envolvente graças aos solos argilosos margosos onde é cultivado. Um exemplar com intenso buquê aromático, com paladar envolvente e persistente, com taninos macios e delicados e acidez refrescante.

País: Itália

Região: Piemonte

Produtor: Fontanafredda

Uva: Barbera

Teor alcoólico: 13%

Amadurecimento: 12 meses de barricas de carvalho.

Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne ensopada, copa lombo recheada com fondue de queijo, tomates recheados com queijo.